10月限定こだわりのシングルビーンズ 『グァテマラ ジェニュイン アンティグア "プルカル"』
産地や農園の風を感じながら、ネルドリップ抽出のこの香りを味わってみてはいかがでしょうか。
| ★ | 月替わり "こだわりのシングルビーンズ" 10月限定コーヒー豆は、『グァテマラ ジェニュイン アンティグア "プルカル"』 1杯 530円（税込） |
| ★ | 生産地情報 グァテマラは中米北部に位置し、北東はカリブ海、南は太平洋に面している国土面積が日本の１/３程度の小さな国です。世界文化遺産に登録されているマヤ遺跡を有し、マヤの民族衣装など伝統文化を色濃く残しています。コーヒー栽培の歴史は1850年頃からと古く、山脈を挟んで土壌や気象条件が多岐に渡り、それぞれ特徴の異なる８つのコーヒー生産地区を形成しています。 今回お届けするコーヒーは、グァテマラ「アンティグア地区」の最南東部、アグア火山の麓にある「カルモナ農園」で生産。100年以上続く由緒ある農園で、アグア火山の豊富な湧水にも恵まれ、生豆はハンドピックで一粒一粒丁寧に品質の高いものだけを選び抜いており、アンティグア地区でも屈指の品質レベルを誇る農園です。 「ジェニュイン アンティグア」とは、偽物の流通を防ぐためにアンティグア生産者協会(APCA)が正真正銘のグァテマラ アンティグア産であることを証明する冠です。また、同農園産のコーヒーは「プルカル」というブランド名で呼ばれており、世界の中で高い評価を得ているコーヒーの一つです。 |
| ★ | ・産地：アンティグア地区 カルモナ農園 標高：1,500～1,800m ・精 選 方 法 ：Fully Washed (水洗式) |
| ★ | 香り味わい シトラス、ハーブ、アップル、黒砂糖を感じさせる芳醇な香り、上品な酸味と熟度の高さを感じさせるコク深い味わい。 |
| ★ | ミヤマ珈琲 全７店舗で１０月１日(土)より発売致します。 |
| ★ | 挽き売りも致しますので、スタッフまでお申し付けください。(100g単位) 是非お見逃しなくご賞味ください。 |
