11月限定コーヒー豆 コロンビア クンディナマルカ県ビオタ地区
産地や農園の風を感じながら、ネルドリップ抽出のこの香りを味わってみてはいかがでしょうか。
| ★ | 月替わり "こだわりのシングルビーンズ" 11月限定コーヒー豆は、『コロンビア クンディナマルカ県ビオタ地区』1杯 530円（税込） ★自然にできたシェードツリーのもとゆっくりと完熟したコーヒーチェリーを一粒一粒手摘みにより収穫しました。 |
| ★ | 生産地情報 ビオタ地区は山岳地の急峻な斜面に存在しているため、天候の微小な変動差異があり、この天候差がコーヒーへの品質にいい影響を与るとされています。更に完熟した果実のみを一粒一粒手摘みするため、香りや味わいに優れたコーヒーが生産されます。 |
| ★ | 「クンディナマルカ県ビオタ地区」情報 ・産地：クンディナマルカ県ビオタ地区 標高1,200m～1,800m ・精 選 方 法 ：水洗式 ・生産特性：ビオタは首都ボゴタから南西に100km程度離れたところにある街です。Viotaの街自体は標高600m程度と高くはありませんが周辺の栽培地域は1,200-1,800mと高い標高に位置します。アンデス山脈から枝分かれしたオリエンタル山脈に抱かれるようにしてViotaの街は佇み、その急峻な標高差もカップの風味に影響をしているとされています。 |
| ★ | 香り味わい チョコレート、ベリーを思わせる風味を有しながら、甘みの強いマイルドな味わいです。 |
| ★ | 数量限定のため、なくなり次第終了となります。 是非お見逃しなくご賞味ください。 |
