6月限定こだわりのシングルビーンズ 『ブラジル サンロレンソ農園 テイスト･オブ･ハーベスト』産地や農園の風を感じながら、ネルドリップ抽出のこの香りを味わってみてはいかがでしょうか。
「ブラジル サンロレンソ農園 テイスト･オブ･ハーベスト」 530円(税込)
★生産国情報
世界全生産量の約35％を誇るブラジル。経済力、人口面積ともに南米大陸の半分を占める大国です。2016年度のコーヒー生産量は約5,600万袋で、その生産規模ゆえブラジルの作況(豊作か不作か)が世界のコーヒー相場に影響を与えます。コーヒー(アラビカ種)の主要産地は北東部のバイーア州、南東部のミナス･ジェライス州、サンパウロ州で、サンロレンソ農園があるミナス･ジェライス州北部に位置するセラード地区は熱帯サバンナ気候に属する高原地帯です。雨季と乾季がはっきりと分かれることから灌漑設備を導入したり、平坦な台地ゆえ収穫用の機械を使用するなど、大規模農園が多く見られる近代化が進んだ地域でもあります。※人口約2億784万人(世銀2015年)、面積851.2万平方キロメートル(日本の22.5倍)※世界コーヒー総生産量は15,600万袋(USDA2016年12月発表、1袋=生豆60kg）
★「ブラジル サンロレンソ農園 テイスト･オブ･ハーベスト」製品情報
・産地：ミナスジェライス州 セラード地区 パトスデミナス
・標高：1,000m
・栽培品種：Specialty lot
・精選方法：非水洗式（ナチュラル）
★香り味わい
●香り：フローラル、ハニー、ヘーゼルナッツの香り
●味わい：ジューシーな口当たり
●アフターテイスト：アフターテイスト：アプリコットのような甘酸っぱい余韻
★ミヤマ珈琲 全６店舗で６月１日(木)より発売致します。
★挽き売りも致しますので、スタッフまでお申し付けください。(100g単位)
是非お見逃しなくご賞味ください。
|
