5月のコーヒー豆「ボリビアコパカバーナ農園スペシャル･プレパレーション」

2017年4月28日

5月限定こだわりのシングルビーンズ『ボリビアコパカバーナ農園スペシャル･プレパレーション』産地や農園の風を感じながら、ネルドリップ抽出のこの香りを味わってみてはいかがでしょうか。

「ボリビアコパカバーナ農園スペシャル･プレパレーション」 530円(税込)
★生産国情報
ボリビアは南米大陸のほぼ中央に位置し、ブラジルやペルーなどをはじめ５ヵ国と国境を接する内陸国です。日本の約3倍という広大な国土を持ちますが、その3分の1をアンデス山脈が占め6,000m級の山が14座もあることから「高原の国」とも呼ばれます。西部ペルー国境にあるチチカカ湖や南部ウユニ塩湖などは観光名所として知られています。コーヒーの生産量は約10万袋と、隣国のブラジルやペルーと比べるとその流通量は極めて少ないですが、その風土条件はコーヒー栽培に適した環境となっており、カップオブエクセレンス開催国の1つになっているなどスペシャルティーコーヒーの生産国としても有名です。

★「ボリビアコパカバーナ農園スペシャル･プレパレーション」製品情報
・産地：ボリビアラパス県コパカバーナ農園
・標高：1,350～1,550m
・栽培品種：ティピカ
・精選方法：水洗式(ウォッシュド)、100%天日乾燥
★香り味わい
●香り：チョコレート、シリアル、ヘーゼルナッツの香り
●味わい：滑らかで丸い口当たりとチョコレートやヘーゼルナッツのような甘い脂質感
●アフターテイスト：ハチミツのような甘い余韻

★ミヤマ珈琲　全６店舗で５月１日(月)より発売致します。
★挽き売りも致しますので、スタッフまでお申し付けください。(100g単位)
是非お見逃しなくご賞味ください。